Cursos de Artes Culinarias Recomendados

¿Le gustaría obtener formación en el sector de las Artes Culinarias?

Lograr una carrera en Artes Culinarias es una opción excelente para aquellas personas que tienen gran pasión por la cocina. Las escuelas de artes culinarias suelen tener un plan de estudios muy variado donde los estudiantes aprenden cursos como la Historia de la Cocina, el Arte de Cocinar, Pastelería y Repostería, Administración de Hoteles y Restaurantes, Servicios de Catering, Chef de Cocina o Conocimientos de Vino.

Las artes culinarias significan mucho más que simplemente saber cocinar. Los cursos están orientados a formar expertos en cocinar la comida, presentarla y servirla: es necesario aprender a estimular el sentido del gusto de los comensales a través de los platos preparados. En los programas de artes culinarias también se estudia el aspecto comercial, es decir, los alumnos aprenden a dirigir un restaurante o catar vinos.

Hay varias opciones de estudio disponibles: Si la persona quiere tener un conocimiento más profundo de las artes culinarias, la mayoría de escuelas acreditadas ofrecen licenciaturas y grados asociados que tienen una duración de 2 y 4 años. Cuando el tiempo a dedicar en los estudios es más limitado o la persona quiere sólo especializarse en algo más particular, entonces los diplomas y los certificados son la mejor opción, ya que se pueden completar en unos pocas semanas o meses.

Escuelas de Artes Culinarias Recomendadas

Arizona Culinary Institute

En menos de 9 meses usted puede obtener un título en artes culinarias en Arizona Culinary Institute. Las clases tienen pocos alumnos por lo que la atención al estudiante es muy personalizada. Arizona Culinary Institute también ofrece un Diploma en Hostelería en un maravilloso ambiente de estudio.

Programa: Diploma en Artes Culinarias: especialidad en Panadería y Gerencia de Restaurantes
Estado: Arizona

Baker College Campus

Baker College ofrece un Grado Asociado en Artes Culinarias que permite a los estudiantes adquirir los conocimientos que necesitan para convertirse en chefs de cocina o supervisores. Una vez finalizado este curso los estudiantes estarán preparados para emplearse en Restaurantes, Hoteles, empresas que tengan Servicios de Catering o en la Gestión de Tiendas de productos gourmet.

Programa: Artes Culinarias
Especialidad: Grado Asociado
Estado: Michigan

Bradford School Columbus

El programa de Artes Culinarias de Bradford se puede terminar en tan sólo 20 meses. Los estudiantes aprenderán desde las destrezas del manejo de los cuchillos a adquirir el buen gusto para presentar una mesa. Además, las clases incluyen formación en la preparación de la comida, el arte de presentarla y los conocimientos en la Gestión de Alimentos y Bebidas. Los estudiantes tendrán prácticas durante 3 meses.

Programa: Grado Asociado en Artes Culinarias
Estado: Ohio

Branford Hall Career Institute

El Programa de Artes Culinarias de Branford Hall Career Institute ofrece formación en ciencias de la alimentación y nutrición, habilidades de aprendizaje con el cuchillo de cocina, el arte de la cocina, preparación de postres, tiendas de repostería y cocina internacional, hors d'oeuvres o aperitivos, sopas, salsas y bebidas entre otros.

El programa de Bradford le abrirá infinidad de oportunidades dentro del sector, ya que en los ultimos años la cocina se ha convertido en una forma de arte y el trabajo de un chef es uno de los más populares y respetados.

Programa: Certificado en Artes Culinarias
Estado: Massachusetts

Florida Culinary Institute

El Instituto ofrece formación profesional en las áreas de las Artes Culinarias, Panadería y Repostería Internacional y Gestión de Comida. Los estudiantes aprenderán en cocinas equipadas con las últimas tecnologías en las que podrán aprender a hornear y cocinar comida internacional.

Programa: Diploma en Artes Culinarias
Estado:Florida

Johnson & Wales University

Programa: Grado Asociado en Artes Culinarias y una Licenciatura en Ciencias de la Nutrición
Estado: Colorado, Florida, Carolina del Norte, Rhode Island

Keiser University - Center for Culinary Arts

El plan de estudios de Keiser University comprende cursos como sanidad e higiene, nutrición, administración, corte de carnes y conocimientos de formas de cocinar.

Programa: Grado Asociado en Artes Culinarias
Estado: Florida

Kendall College

La licenciatura en Artes Culinarias ofrece a los estudiantes la posibilidad de trabajar con el equipo y las herramientas que se utilizan en las cocinas profesionales. Después del programa los graduados sabrán hornear y fabricar postres y diversos pasteles.

El Grado Asociado en Artes culinarias combina el arte y la ciencia de la cocina con una fuerte introducción a la gerencia.

Para aquellos estudiantes que ya poseen una licenciatura, Kendall ofrece un curso acelerado en artes culinarias que ofrece la oportunidad de obtener un grado asociado en un breve periodo de tiempo.

El certificado de profesional catering o chef está orientado a personas que tengan interés en poner su propio negocio de catering. El programa es a tiempo parcial y los estudiantes aprenderán no sólo cocina básica sino que también marketing y gerencia de negocios.

Programa: Grado Asociado, licenciatura y cursos acelerados en Artes Culinarias. Certificado de profesional catering o chef
Estado:Illinois

Kitchen Academy

¿Le gustaría capacitarse en un programa de cocina? Los programas de Kitchen Academy se centran en las técnicas que los estudiantes necesitan aprender para desarrolar una carrera dentro del sector de la cocina profesional.

Programa: Diploma en Artes Culinarias
Estado: California, Washington

Le Cordon Bleu Schools North America

Como parte del programa de artes culinarias los estudiantes aprenderán los métodos clásicos de cocina, la preparación adecuada de los alimentos, y los conceptos básicos de la nutrición. Los estudiantes deberán de completar un externship para graduarse.

Programa: Artes Culinarias
Estado: Arizona, California, Florida, Georgia, Massachusetts, Minnesota, Nevada, Oregon, Pennsylvania, Texas, Illinois y Missouri

Lincoln College of Technology

El Programa de Artes Culinarias está dirigido por experimentados profesionales del sector. En las clases se aprenderán las técnicas de la buena cocina, así como cocina francesa, mediterránea, latina y americana.

La licenciatura en Administración y Artes Culinarias se puede completar en 36 meses y se ofrece en el Instituto Culinario de West Palm Beach Florida. Los estudiantes aprenderán sobre la industria de la comida y del catering, y una vez graduados podrán trabajar en hoteles, resorts, spas, restaurantes, hospitales, barcos de crucero o empresas de catering.

Programa: Artes Culinarias y Administración de Artes Culinarias
Estado: Florida

Lincoln Tech

¿Le apasionan las artes culinarias? Si es así el Centro de Artes Culinarias de Lincoln Tech es el lugar perfecto para comenzar una carrera en este sector. Los programas combinan las técnicas de la cocina clásica con los de la cocina moderna. Lincoln además ofrece un curso en Administración y Artes Culinarias que tiene una duración de 36 meses.

Programa: Artes Culinarias
Estado: Connecticut, Maryland

New England Culinary Institute

Programa: Licenciatura y Grado Asociado en Artes Culinarias
Estado: Vermont

Remington College

El programa de Artes Culinarias de Remington College está diseñado para enseñar los conceptos básicos de cocina para que los estudiantes puedan prepararse y trabajar en establecimientos de cocina. El programa tiene una duración de 24 meses.

Programa: Grado Asociado en Artes Culinarias
Estado: Texas

Robert Morris University

En Robert Morris usted podrá combinar la pasión de cocinar con una carrera de futuro. La Universidad ofrece un Grado Asociado en Artes Culinarias y una Licenciatura en Artes Culinarias Avanzadas y Hostelería. el Instituto de Artes Culinarias está muy bien situado en Aurora, en el centro de Chicago.

Programa: Grado Asociado en Artes Culinarias
Estado: Illinois

Salter College

El Certificado en Artes Culinarias de Salter College prepara a los estudiantes para entrar dentro del sector de la preparación de comida. A través de numerosas prácticas, los estudiantes aprenderán los conceptos básicos de la carrera de las artes culinarias.

Programa: Certificado en Artes Culinarias
Estado: Massachusetts

Sullivan University

Conviértase en un especialista gastronómico con el programa de Artes Culinarias de Sullivan University. Durante el curso se fomentará la creatividad de los estudiantes combinada con conocimientos en preparación de comida, compra de suministros, control de inventario, y métodos creativos de cocina. El programa está acreditado por la Federación Culinaria Americana (American Culinary Federation) .

Programa: Grado Asociado en Artes Culinarias
Estado: Kentucky

YTI Career Institute

El Grado Asociado en Artes Culinarias se ofrece en el campus de Lancaster y tiene una duración de 21 meses. Este curso es ideal para las personas que deseen montar su propio restaurante. Algunas de las materias que se estudian son: saneamiento e higiene, técnicas culinarias avanzadas, nutrición, cocina regional, servicio de alimentos, gestión de vinos y otras bebidas y técnicas de supervisión.

Programa: Grado Asociado en Artes Culinarias: especialidad en Gerencia de Restaurantes
Estado: Pennsylvania

Keystone Technical Institute

El curso de Especialista en Artes Culinarias está diseñado para que los graduados puedan desempeñarse en puestos de trabajo como chefs de cocina, cocineros o gerentes de algún establecimiento de comidas y bebidas. El curso tiene 65 créditos que se pueden realizar en clases diurnas o de tarde noche.

Programa: Grado Asociado en Especialista en Artes Culinarias
Estado: Pennsylvania

The Art Institutes

En el curso de Administración y artes Culinarias, los alumnos aprenderán los conocimientos para aprender a manejar una cocina, un restaurante o un evento en el que se requiera un catering o un servicio de buffet. Se tomarán clases de comunicación, liderazgo, contabilidad, finanzas y relaciones laborales, entre otras.

Programas: Artes Culinarias y Administración

Estados: California, Colorado, Florida, Minnesota, Pennsylvania, Texas, Utah, Washington, Arizona, British Columbia, Georgia, Illinois, Indiana, Michigan, Nevada, Ohio, Oregon, South Carolina, Tennessee, Virginia, Kansas y Carolina del Norte.

The French Culinary Institute

The French Culinary Institute cuenta con numerosos programas dentro del sector de las Artes Culinarias y la Cocina. En un tiempo de 6 a 9 meses usted podrá obtener una carrera de éxito en cualquiera de los programas de cocina, postres o vinos que el Instituto ofrece. French Culinary Institute también tiene interesantes cursos para aficionados a la cocina o amateurs.

Programa: Certificados y Diplomas en Artes Culinarias
Estado: Nueva York

Culinary Institute of Virginia

Si desea especializarse en la industria de la cocina y trabajar en un sector en alza, Culinary Institute of Virginia le ofrece un Grado Asociado en Artes Culinarias. En un término de un año y medio usted podrá graduarse y obtener puestos de trabajo en hoteles, restaurantes, barcos de crucero, empresas de catering, y panaderías y reposterías entre otros.

Programa: Certificados y diplomas en Artes Culinarias,
Estado: Carolina del Norte, Carolina del Sur, y Virginia

Oregon Culinary Institute

Oregon Culinary Institute ofrece Licenciaturas y Diplomas en el sector de las Artes Culinarias que pueden finalizarse entre 9 y 15 meses. El Instituto cuenta con ayuda financiera, así como con orientación en la búsqueda de empleo para aquellos estudiantes que lo necesiten.

Programa: Licenciaturas y Diplomas en Artes Culinarias,
Estado: Oregon

The Culinary Institute of America

El Instituto lleva más de 60 años ofreciendo una excelente educación en el sector de las artes culinarias y la cocina. Para los estudiantes que quieran capacitarse en la industria culinaria, el Culinary Institute of America ofrece un Certificado en Artes Culinarias de 30 semanas de duración.

Programa: Certificado Avanzado en Artes Culinarias
Estado: Nueva York

L'Ecole Culinaire

L'Ecole Culinaire ofrece un Grado Asociado o Diplomatura en Artes Culinarias. Los estudiantes en este programa obtendrán un profundo conocimiento en Panadería y Repostería, además de obtener habilidades en la industria de la hostelería y establecimientos que ofrece servicio de comidas y bebidas. L'Ecole también ofrece una Diplomatura en Administración de artes Culinarias en la que se profundizará sobre la administración de un negocio, la higiene que se debe de seguir, liderazgo, estrategias de marketing, y servicio al cliente entre otras.

Programa: Grado Asociado en Artes Culinarias y Administración de Artes Culinarias
Estado: Missouri

Robert Morris College

Los programas de Artes Culinarias de Robert Morris College, no sólo proveen a los alumnos con destrezas de cocina, sino que también con conocimientos profundos en las áreas de la administración y el razonamiento, para convertirse en futuros chefs de cocina, gerentes de restaurantes o bares y ante todo líderes en el sector culinario.

Programa: Diplomatura y Licenciatura en Artes Culinarias.
Estado: Illinois

New England Culinary Institute

New England Culinary Institute ofrece una excepcional educación en la industria de las Artes Culinarias y la Hospitalidad. El Programa ofrece a los estudiantes una atención personalizada con los mejores chefs de cocina, prácticas en verdaderos restaurantes para adquirir la confianza que se necesita para trabajar en una cocina, y un plan de estudios que se adapta a los conocimientos que las empresas buscan a la hora de contratar profesionales.

Programa: Diplomatura y Licenciatura en Artes Culinarias.
Estado: Vermont